■希少な鯨肉を手軽に 懐かしの味をご家庭で! 柔らかく、鯨ならではの食感と味わい。 栄養抜群!ヘルシー食品　高たんぱく質＆低カロリー 癖になる味わい!やみつきになること間違いなし! ナガス鯨（くじら）赤肉 鯨肉が初心者の方も安心　便利　簡単　長持ち 使い勝手がいい! ナガスクジラ赤肉（サク肉）それを・・・ 大満足約250g×2袋　約500g 約250gを個包装でお届け!!食べたい分だけ開封頂ければOKです! 約500gで約8〜10人前!! 約250gずつ包装されているので、一度に食べ切れなくても 保管できます!!安心してお買い求め下さい! ■ご注意下さい ※こちらは不定貫商品となりますので、1袋の重量が若干前後する場合 もございます。また、こちらの商品は冷凍のまま機械切りしております。 その為、解凍しますと肉と肉のつなぎ目がある場合がございます。予め ご了承の上、お買い求め下さい。 ■食べ方いろいろ!楽しみ方いっぱい! お刺身　にんにく醤油や生姜醤油でお召し上がり下さい!! 鯨ステーキ　濃厚なステーキをガッツリお召し上がり下さい!! 鯨の竜田揚げ　ごはんによく合う!ご家族みんなでお召し上がり下さい!! 是非、皆様でお召し上がり下さい!! ■絶品ナガスクジラ赤肉　美味しいだけじゃあない!!健康に注目の食材!! 昔ながらの懐かしい味。現代ではアスリートの栄養補給に。注目の食材。 鯨肉は高タンパク質、低カロリー、低コレステロール食材。また、鯨肉には ビタミンAや鉄分も豊富です。そして注目すべきは「バレニン」「カルノシン」 という栄養素。主に疲労回復効果があると言われ、最近ではアスリートにも 注目されています。現在は食する機会の減った鯨肉ですが、かつての日本では 重要なタンパク質源でした。牛肉、豚肉などが貴重だった時代は給食でも鯨肉を 取り入れていました。また、日本各地に捕鯨食鯨文化のある地域もあり、現在でも 和歌山県の太地町は有名で、鯨の博物館もあるほど地域に根付いています。 ■鯨肉の栄養分比較 　　　　　　　　　　　クジラ赤身　馬肉赤肉　豚肉ロース赤肉　牛肉そともも　鶏肉胸肉　鶏肉ささみ　カツオ　マグロ　イワシ エネルギー（kcal）　　　　106　　　　110　　　　　150　　　　　　172　　　　121　　　　114　　　　114　　125　　　217 タンパク質（g）　　　　　24.1　　　　20.1　　　　22.7　　　　　　20.7　　　24.4　　　　24.6　　　25.8　　26.4　　19.8 脂質（g）　　　　　　　　0.4　　　　　2.5　　　　5.6　　　　　　　8.7　　　1.9　　　　　1.1　　　0.5　　　1.4　　13.9 コレステロール（mg）　　　38　　　　　65　　　　　61　　　　　　　59　　　　73　　　　　52　　　　60　　　50　　　65 鉄分（mg）　　　　　　　　2.5　　　　4.3　　　　　0.7　　　　　　2.4　　　　0.4　　　　0.6　　　　1.9　　1.1　　　1.8 他のお肉やお魚と比べると高タンパク質、低カロリー、低コレステロールなのが一目で分かります。 「バレニン」 バレニンはクジラの筋肉内に大量に含まれるアミノ酸の一種です。抗疲労作用が期待されており、 クジラが餌を食べずに何千キロも泳げるのはこのバレニンのおかげとも言われています。 「カルノシン」 カルノシンも哺乳類の筋肉や神経組織に含まれるアミノ酸の一種です。疲労回復効果があると 言われています。 　　　　　種類　　　　　　カルノシン　　バレニン 鳥類　　　鶏　　　　　　　　294　　　　　　5 硬骨魚　　カツオ　　　　　　66　　　　　　＋ 　　　　　マグロ類　　　　　＋　　　　　　＋ 軟骨魚　　ウナギ　　　　　　414　　　　　　4 ほ乳類　　ナガスクジラ　　　279.5　　　　1002.80 　　　　　ミンククジラ　　　145.1　　　　1261.80 　　　　　イワシクジラ　　　128.8　　　　1285.30 　　　　　牛　　　　　　　　226〜452　　　　2 　　　　　馬　　　　　　　　770　　　　　　＋ 　　　　　豚　　　　　　　　270〜475　　　48 こちらも他のお肉やお魚と比べ多く含まれています!! 抗疲労作用や疲労回復効果が期待される為、世界の舞台で戦うトップアスリートにも 鯨肉が提供されています!! レバニン　カルノシン　高タンパク質　低カロリー　低コレステロール ■お届けも安心安全!! 本品は、品質を維持した状態で食品保管倉庫から最短でお客様の元へお届け致します!! 提携する食品保管倉庫からお客様のお手元まで安心安全第一にお届け致します。 水産加工会社⇒食品保管倉庫⇒御自宅 ※一部例外の場合もございます。 さっぱりとした食味が特徴　アイスランド産ナガスクジラ肉をお届け!! 品質・配送共に!!安心してお買い求め下さい!　 ■鯨肉の食べ方〜解凍手順 @一晩冷蔵庫にて解凍 A一晩解凍したもの ※血がドリップして出てきます。 B水洗いをする ※常温の水などでOKです。 Cキッチンペーパーで水気をふきとる Dキッチンペーパーで包む ※余分な水気や血を取り出します。 E冷蔵庫で2〜3時間保管したら完成 鯨肉を初めて扱う方も安心です!!