■本物は違う!!黒にんにくパワー 1袋100g換算で年間出荷量40万袋超 元気の秘密はこれ! 他の黒にんにくと違う!! ポリフェノールが約1100mg! 宮崎県産のにんにく使用!　無添加　無着色 一粒に栄養素が凝縮。毎日続けて、健康美容をサポート。 300時間以上じっくり発酵・熟成。 訳あり（はねだし）宮崎県産熟成黒にんにく320g（80g×4袋セット） ■黒の力で元気!凝縮!!黒にんにくパワー 生のにんにくを300時間以上かけてじっくり発酵・熟成。 普通のにんにくよりもパワーアップ!! こんな方は是非!! ・年齢を感じてきた方 ・美容や健康が気になる方 ・若々しく元気でいたい方 ・食生活が不規則な方 ・夏バテや季節の変わり目で元気がない方 ■黒にんにくとは? にんにくを発酵させたもの。高温・多湿の中に置くことで熟成し、黒くなります。 黒くなったにんにくは白いにんにくよりも美容や健康をサポートしてくれる成分が 増え、さらに糖度も増えるので、ドライフルーツに似た食感と甘みになります。 また、発酵することでにんにく特有のにおいも少なくなり食べやすくなります。 ■300時間以上じっくり発酵・熟成。 訳あり（はねだし）宮崎県産熟成黒にんにく320g（80g×4袋セット） 他の黒にんにくとここが違う!! ポリフェノールが約1100mg! 宮崎県産のにんにく使用!! 宮崎県産の嘉定種（かていしゅ）という品種のにんにくを使用しています。 嘉定種はにんにくの原種に近い品種でアリシンが豊富に含まれています。 他の品種と比べて小ぶりですが、栄養がギュッとつまっていて、味が濃い のが特徴です。国産にんにくの8割は青森県産が占めていますが、南国の 強い日差しを浴びて育った宮崎県産にんにくは、発酵・熟成させ黒にんにくに すると、美容健康に嬉しい成分のポリフェノールがなんと100gあたり約1100mg も含まれます。 ■農薬は最小限に!!減農薬で栽培!! 南国宮崎の強い日差しを浴び、農家さんの愛情たっぷり育てられたにんにく!! ■訳あり（はねだし）宮崎県産熟成黒にんにく320g（80g×4袋セット）の特徴!! @ポリフェノール約8倍 黒にんにく　　1100mg 生にんにく　　138mg ごぼう　　　　94mg ブルーベリー　300mg 緑茶　　　　　115mg 赤ワイン　　　101mg ポリフェノールには体内の活性酸素に対して注目されている成分。 よく耳にする「抗酸化作用」のこと。活性酸素は体に悪影響を及ぼすものと 言われています。生のにんにくを発酵させることにより、ポリフェノールの 含有量が約8倍近くも増えます。 AS-アリルシステイン にんにくにしか含まれない成分ですが、生にんにくは微量しか含まれていません。 発酵・熟成させることで、生にんにくよりも豊富に含まれるようになります。 このS-アリルシステインは、健康をサポートしてくれる注目成分です。 B特有のにおいが減少 にんにく料理など食べ終わった後に気になるのがあのにんにく特有のにおい。食べた 次の日までにおいが気になるといった経験をされた方も多いのではないでしょうか? しかし、黒にんにくはあの特有のにおいが減少しています。生のにんにくを熟成・発酵 させることでにおいが大幅に減少し、味もほんのり甘く、ドライフルーツのようになります。 ■まるでフルーツのような甘みと食感。 毎日食べて健康元気!! ■300時間以上じっくり発酵・熟成。 訳あり（はねだし）宮崎県産熟成黒にんにく お召し上がり方 皮をむき、そのままお召し上がり下さい。 1日の目安としましては、1〜2片お召し上がり下さい。 ※本品は薬ではなくあくまで食品ですので、多量摂取により疾病が治癒したり、 より健康が増進したりするものではありません。 ■訳あり（はねだし）とは? 不揃い・型崩れなど、味は正規品と変わらないものを「ご家庭用」として ご提供致します!! 生にんにくの収穫から黒にんにくへの発酵・熟成、それらの選別まで多くの作業を 手作業で行っております。また農産物の為、不揃い品や手作業による型崩れなど 様々な理由で見た目の不揃いなものが出てしまいます。 そうしたものを、訳あり品（はねだし品）として、正規品よりお手頃価格で ご提供しております。 もちろん味は正規品となんら変わりませんのでご安心してお召し上がり頂けます。