■マカダミアチョコは「板」で食べる時代だ。
ローストしたマカダミアナッツが割れチョコの中にたっぷり。
香ばしいローストマカダミアとクーベルチュールチョコレートの
運命的な出会い。

■クーベルチュールチョコレートに惜しみなく
ローストマカダミアを閉じ込めました。
カカオ分37％　しっかり200g
割れチョコミルクマカダミア約200g

■ご了承下さい。
今後、事前にご連絡無く、パッケージのデザインを変更させていただく
こともございます。その為、写真の外装デザインと異なる商品が
届く場合もございますが、中身は同じものになりますので、
ご了承いただいた上、お買い求め下さいますようお願い致します。

■マカダミアチョコといえば、マカダミアが一個入った粒状の
チョコレートが一箱に数個しか入っていないもの、というのが
今までの常識でした。
この割れチョコがそんな常識を覆す。
分厚い板状の割れチョコにマカダミアナッツがごろっ。
チョコ好きも満足の約200g♪

■おいしさの秘密は、それだけではありません。
厳しい国際基準をクリアした本物のクーベルチュールチョコレート
国際基準をクリアした高水準
クーベルチュールチョコレート
普段、チョコレートを使ったクッキーやケーキ等のお菓子を作る場合でも、
板チョコや製菓用のチョコを買ってきて調理するのが普通で、チョコレートを
カカオ豆から作る人はあまりいないと思いますが、チョコレートって何から
作られていると思いますか?
本来の純粋なチョコレートは、カカオ豆から作った「ココアバター」とカカオ豆
を焙煎・磨砕したもの「カカオマス」を使用して作りコーン油など他の代用油脂
を使用しないものです。カカオ豆自体に甘味はなく、甘みは砂糖や粉乳などで
調整します。
世の中には、安価なチョコレート(のようなもの)を生産するためにヤシ油やコーン油
などの、カカオ由来ではない代用油脂を大量に使ったチョコレート菓子の存在も
少なくありません。これらの中には、トランス脂肪酸などの身体に良くない成分が
多い事もあるので、食べすぎには注意が必要です。
純粋なチョコレートとしての厳しい国際基準をクリアした上質なチョコレートのみが
「クーベルチュールチョコレート」と名乗ることができるのです。

■総カカオ固形分35％以上
カカオバター31％以上
無脂カカオ固形分2.5％以上
カカオバター以外の代用油脂の使用不可
厳しい国際基準をクリアしたチョコです。

一般的なチョコ
カカオ3％
植物性油脂15％

クーベルチュール
カカオ31％

■そんな高級クーベルチュールチョコレートに
香ばしく直火焙煎したマカダミアナッツを贅沢に閉じ込めました。
マカダミアナッツは南アフリカ産のものを主に使用。
それを丁寧に直火焙煎し、香ばしく仕上げたものを贅沢に
チョコレートに閉じ込めました。
クーベルチュールのなめらかな口どけと、直火焙煎したマカダミアナッツの
カリっとした軽い歯さわりが相まって、
とびきりの割れチョコができました。

■自分へのプチ贅沢にも、みんなへのプレゼントにも。
高級感あふれるチョコレートがおしゃれなパッケージに入っているので
自分用だけでなく、クリスマスなどのパーティーや
バレンタインなどの贈り物にも使えます。
マカダミアチョコの新常識を、ぜひその舌で味わってみて下さい。