■全国の保育園に導入実績!! 美味しさと健康を考えたこだわりのクッキーを業務用でお届け!! お菓子作り一筋、創業128年!! 老舗メーカーが「保育園児用」のおやつとして作りました! ■国内産の小麦粉、胚芽、全粒粉を使用したこだわりのクッキー!! 【業務用】全粒粉&胚芽クッキー どっさり約800g 簡易包装約200g×4袋でお届け致します。 ※簡易包装でのお届けとなる為、配送途中の衝撃等により、欠けや割れなどの商品が多く含まれる場合もございますが、 予めご了承の上、お買い求めいただきますようお願い致します。 ■全国の保育園に導入実績あり! 「保育園児用のおやつ」として誕生したクッキー!! 「美味しさ」と「健康」を考えて作りました!! 「美味しさ」小麦粉のみならず、全粒粉、小麦胚芽まで国内産を使用しています。 また、焼成前に生地をゆっくり寝かせて熟成させる一手間を加えることで、サクッと食感の良いクッキーに焼き上がります。 「健康」全粒粉と小麦胚芽、低トランス脂肪酸のショートニングを使用して作っています。 「全粒粉」全粒粉とは小麦の一種で、「小麦の表皮、胚芽、胚乳を全て粉にしたもの」です。 小麦の表皮、胚芽、胚乳を全て粉にしているので、胚乳のみを粉にした小麦粉と比べると栄養価が高くなっています。 たんぱく質は約1.5倍、食物繊維は約4.5倍、鉄は約6.2倍、ビタミンB1・B2は約3倍、ビタミンB6は約11倍となっています。 ※数値は「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」を参照。 「小麦胚芽」小麦胚芽は小麦の粒の中で、「やがて芽になる部分」です。 やがて芽になる部分の為、栄養がギュッと詰まった部分です。 全粒粉よりも栄養価が高く、こちらも、小麦粉と比べると、たんぱく質は約3.9倍、食物繊維は約5.7倍、、鉄は約18.8倍、ビタミンB1は約16.5倍、ビタミンB2は約23.7倍、ビタミンB6は約41.3倍にもなっています。 ※数値は「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」を参照。 「ショートニング」パーム油由来の「低トランス脂肪酸品」を使用しています。 ■サクっと香ばしい。 1個約3.5gの一口サイズ!! 全粒粉や胚芽が入っているのが見て分かる! 全粒粉や小麦胚芽を入れることで風味も良く焼き上がります。 ■創業128年の老舗メーカー お菓子作り一筋、創業128年の老舗メーカーが製造しています。 「美味しいお菓子作りで笑顔の手助けを」という想いから、128年間変わらず、丁寧で美味しいお菓子作りを行っています。 ■保育園児用おやつとして老舗メーカーが考えたサクッと香ばしいこだわりクッキー!! 国内産小麦粉・全粒粉・小麦胚芽使用! お子様からお年寄りの方まで、皆様でお召し上がり下さい!!