■コシのあるもちもち麺をだし汁のきいた
ゆず香る甘口つゆで食す！

国産ゆず皮入り

宮崎名物
釜あげうどん


■こだわりの
麺　つゆ　薬味　を

麺300g×1袋　麺300g×1袋
つゆ40g×3袋　つゆ40g×3袋
ゆず皮入乾燥薬味×3袋　ゆず皮入乾燥薬味×3袋

3食分2セットでお届けします！


■釜揚げうどんとは？

宮崎の深い歴史を感じるうどん
四国から伝わった「宮崎釜あげうどん」明治以降、四国からの移住者が
多かったことにより、四国のうどんもそのまま伝わりました。
また、その四国のうどんが宮崎で独自の変化を遂げたことによって、
「釜あげうどん」は宮崎を代表する郷土の味となりました。
特徴はなんと言っても、その柔らかくゆでたもちもちの麺。だしが効いた
つゆとの相性は抜群です。


■おいしさの秘密

「麺」
豊かな小麦粉の風味が香る讃岐の麺。
その柔らかさともちもちの食感がたまらない！

「つゆ」
かつお節をたっぷり使った特性つゆ。
だしが効いた甘口のつゆは、麺との相性が抜群です！


「薬味」
国産乾燥ゆず皮が入った薬味。
食欲をそそります！


本場宮崎の味をご家庭で。


■宮崎釜揚げうどんの
美味しい作り方

01　沸騰したたっぷりのお湯に麺を入れて下さい。
　　（脱酸素剤は取ってください）

02　麺に熱が行き渡れば自然に麺は浮き上がります。

03　麺が浮き上がってから、約15分〜18分を目安に
　　お好みのやわらかさにゆでて下さい。

04　ゆで上がった麺はそのままゆで汁とともに
　　器に盛ってください。

※宮崎釜あげ麺は、柔らかさと粘りのあるもちもち
した食感が特徴です。
ぜひ柔らか目に茹で上げてお召し上がりください。

さらに美味しく
お召し上がりいただくには
添付のつゆに乾燥薬味、お好みで生卵を
入れ、ゆでた麺をつゆにたっぷりくぐら
せてお召し上がりください。

硬めに仕上げる
場合の湯で時間
は12分〜14分
を目安に

別途用意する具材
・生卵　1個
・きざみねぎ　適量

※調理例


■送料無料
！予めご了承下さい。！
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