■国産さつまいもの素朴な美味しさ。 コロコロダイスカットで食べやすい! \1つ食べると止まらない/ ほっくり美味しいさつまいもの甘納豆! ■さつま芋そのものの素材を生かしつつ、秘伝の糖蜜でじっくりと炊き上げました。 国産のさつまいも使用! ダイスカット さつまいも甘納豆 あまなっとう ■たっぷり!! 簡易包装 お徳用250g ■美味しさのひみつ 炊き上げても型崩れしにくく、風味が強い甘納豆加工に適した国産さつまいもを使用しています! 国産さつまいも使用 \ほっくり美味しい/ 果皮の色は赤みが強くやや厚みがあり、果肉は生の状態ではクリーム色をしていて粉質です。 糖度が高く、焼くなど加熱すると黄色くホクホクとした甘い芋に仕上がります。 その国産さつまいもの美味しさを生かしつつ、秘伝の糖蜜でじっくりと炊き上げました。 甘さの中にも、さつまいもの風味を感じていただけます。 ■製造のこだわり 一般的に圧力釜で炊き上げることが多い中、昔ながらの大釜で手間暇かけて炊き上げています。また、素材の違い、季節や気候などに配慮して、 素材が生きるように炊き上げています。さつま芋をダイスカットにすることで、しっかりと糖蜜を浸透させることが出来ます。 甘納豆の味の決め手となるのは糖漬けの工程です。素材の美味しさを引き出す糖蜜の配合、炊き具合と、何と言っても職人の「さじ加減」が一番のポイント。 さつま芋は加工すると直ぐに変色してしまい風味も落ちてしまいます。 その為、ダイスカット加工から炊き上げるまでの作業をスピーディに行えるよう心がけています。 無選別に簡易包装に袋詰めすることでお得に大容量でお届けします。見た目や形が悪くても素材や製法などは正規品と変わりません!! お得にお届けする為の簡易包装による梱包なので、配送時に若干の潰れや割れ、欠けなどが生じる場合もございますが、予めご了承下さい。 型崩れ 端っこ ■さつまいも甘納豆 あまなっとう 国産さつまいも使用 ダイスカット \おやつやお茶請けに/ お徳用250g